Các loại thực phẩm tốt cho người bị đau lưng và cách nấu

Thực phẩm tốt cho người bị đau lưng

Nhiều người than phiền về chứng đau lưng của mình, khi làm việc, khi vận động, lưng đau nhức khiến cơ thể mệt mỏi và khó chịu ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống. Chứng đau lưng liên quan một phần đến chế độ dinh dưỡng của mỗi người vì vậy, người ta đã tìm cách làm giảm đau lưng qua thực đơn hàng ngày. Bài viết sau đây xin giới thiệu cho bạn một vài món ăn bổ dưỡng và tốt cho người bị đau lưng.

Gà hầm tam thất hỗ trợ cho người đau lưng

Thịt gà rất giàu năng lượng protein, các khoáng chất canxi, sắt, photpho…tốt cho xương.
Tam thất từ lâu đã là một trong những vị thuốc quan trọng dùng để chữa nhiều bệnh. Tam thất có tác dụng giảm đau, tiêu viêm, tán ứ huyết, tăng cường sinh lực… nên được sử dụng trong chữa các bệnh về xương khớp.

Gà hầm tam thất trong thực đơn cho người bị đau lưng

Cách làm món gà hầm tam thất
Chuẩn bị:
1 con gà đã làm sạch lông khoảng 500- 600 g
10g tam thất cùng với 10g kỳ tử, 10g táo tàu, 10 g long nhãn
Và các gia vị khác như gừng, muối, mắm, rượu đủ để nêm vừa.

Tiến hành:
Làm thịt gà theo cách mổ moi, chặt mỏ và móng chân. Xoa hỗn hợp rượu gừng quanh da gà và bụng để khử mùi tanh từ 10- 20 phút.
Nhồi tam thất và các nguyên liệu khác và bụng gà. Để ngửa bụng và đem vào nồi hấp cách thủy từ 2- 3 giờ cho đến khi gà mềm và thơm mùi thuốc bắc.
Món ăn này giúp giảm đau, tiêu viêm đồng thời tăng cường sức khỏe cho người bệnh.

Đậu đen hầm đuôi heo và đỗ trọng

Theo đông y, đuôi heo có tác dụng bổ não, tim, gan, vị, tỳ, lưu thông huyết mạch, tăng cường sức mạnh cho xương, tăng cường phát triển cơ bắp… có tác dụng tốt cho người đau lưng, phong thấp.
Đậu đen làm tăng quá trình thải độc, làm chậm quá trình lão hóa, bổ tim, thận, phòng chống một số bệnh mạn tính như tiểu đường, tăng huyết áp…Ngoài ra, đậu đen còn được các chị em sử dụng trong làm đẹp.

Đậu đen hầm đuôi heo và đỗ trọng tốt cho người bị đau lưng

Đỗ trọng là vị thuốc chữa bệnh có tác dụng giảm viêm, tăng cường hệ miễn dịch, tăng lưu thông tuần hoàn, hạ áp, hạ cholesterol…
Đậu đen hầm đuôi heo và đỗ trọng là món ăn dinh dưỡng và giúp điều trị hiệu quả bệnh đau lưng làm giảm đau, tiêu viêm.

Cách làm món đậu đen hầm đuôi heo và đỗ trọng:
Chuẩn bị:
Đuôi heo khoảng 500g
Đỗ trọng 20g
Đậu đen 50 g
Và các gia vị cần thiết như mắm, muối…

Tiến hành:
Làm sạch đuôi heo, nhổ lông, cắt khúc.
Đậu đen, đỗ trọng rửa sạch; đậu đen ngâm mềm.
Cho các nguyên liệu vào chung một nồi, đổ đủ nước rồi đun với lửa lớn đến khi sôi thì giảm lửa nhỏ và tiếp tục hầm khi tất cả đã chín mềm, nêm gia vị vừa ăn.
Trên đây là hai món ăn vừa bổ dưỡng cho người sức khỏe yếu vừa có tác dụng chữa bệnh cho nhưng ai bị bệnh xương khớp, đau lưng, phong thấp… Bạn hãy áp dụng công thức trên để tăng cường sức khỏe cho mình và gia đình, người thân nhé.

Chia sẻ từ bài: Thực phẩm tốt cho người bị đau lưng từ nhiều diễn đàn sức khỏe

 

 

 

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *